Você sabe porque vinho da sono? Quem nunca se sentiu sonolento após uma taça de vinho? Há quem diga que essa bebida tão amada prejudica o sono, mas também há aqueles que dizem o contrário. Mas afinal, quem está certo?
A verdade é que ambos estão corretos. Isso porque, a sonolência ocasionada pelo vinho pode, sim, ajudar a dormir mais rapidamente do que o habitual. Isso ocorre, principalmente, por conta dos efeitos sedativos do álcool. Por esse motivo, é preciso atenção à quantidade ingerida, é preciso beber com moderação.
O Hormônio do Sono
Além do efeito do álcool, cientistas descobriram que algumas uvas utilizadas na produção do vinho contém uma grande quantidade de melatonina em suas cascas, sementes e engaços. A melatonina, também conhecido como hormônio do sono, é produzida naturalmente pelo nosso organismo e é responsável principalmente por regular o sono. Esse é uma das explicações do porque vinho da sono.
De acordo com o estudo, das variedades de uvas estudadas a Nebbiolo, originada da região de Piemonte, Itália é a que contém maior quantidade de melatonina. Conforme mostrou o estudo, essa uva contém cerca de 0,965 nanogramas por grama de casca da uva.
Por passar mais tempo em contato com a casca e a semente durante a sua produção, o vinho tinto possui mais melatonina. O vinho produzido com a uva Nebbiolo costuma ser bastante estruturado, com acidez e taninos muito intensos.
Outras uvas que também possuem melatonina são: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Apesar de conterem uma quantidade menor do hormônio, por serem uvas tintas também causam essa sensação de sonolência no organismo. Logo, vinhos brancos e rosés não possuem melatonina em sua composição.
A relação do vinho com a insônia
Se você sofre de insônia, o vinho pode se tornar um grande aliado na hora de dormir. Uma pesquisa realizada pela Universidade da Pensilvânia descobriu que, aqueles que sofrem de insônia são os maiores beneficiados dos efeitos sedativos do álcool. Além disso, a melatonina presente na composição da uva tinta também ajuda a melhorar a qualidade do sono.
Por outro lado, quando consumido em grande quantidade, o álcool interrompe o sono REM (fase mais profunda do sono, associada a criação dos sonhos e a retenção de memórias). Aqueles que consomem álcool à noite em grandes quantidades costumam dormir muito bem nas primeiras horas. No entanto, acordam mais vezes durante a noite e costumam sentir muito sono e terem um mau desempenho ao longo do dia.
Quem sofre de problemas respiratórios também deve ficar atento, uma vez que o álcool pode piorar os sintomas, como é o caso de quem sofre de apneia do sono. Além disso, é preciso ficar atento caso note um aumento no ronco ou pausas na respiração durante o sono.
Conclusão: Porque o vinho dá sono
Nesses casos é preciso ter um pouco mais de atenção ao beber, uma boa dica é dar um pequeno intervalo entre o consumo da bebida e a hora de dormir. O tempo deve ser suficiente para que a pessoa fique sóbria enquanto está acordada.
Em resumo, uma ou, no máximo, duas taças de vinho tinto à noite podem sim ajudar a relaxar o corpo o suficiente para que o corpo relaxe o suficiente para dormir melhor. Mas atenção, não vale exagerar. Além disso, é importante que você mantenha uma rotina de sono para assim, ter uma boa noite de sono.
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